Ini adalah salah satu menu Kedai Kita Catering - Cumi Goreng Ala Kedai Kita CAtering
Cumi goreng ala kedai kita rasanya gurih dan dagingnya empuk. Agak susah -susah gampang memang memasak cumi, kalau memasaknya terlalu lama sedikit dijamin dagingnya agak alot. Untuk menyiasati - kedai kita catering memasak cumi dg menggunakan panci tekan alias panci presto.
Untuk memperkaya rasa cumi goreng diungkep bersama bawang merah, bawang putih, kunyit dan serai, dimasak di panci tekan sekitar 7 menit. Dan cumi siap untuk digoreng sebentar.
Hmmm dimakan hangat dengan nasi putih + pelecing kangkung + sambal dan lalapan, yummy.