Tuesday, July 10, 2012

Order Catering di Bulan Juni 2012

Bulan juni orderan / pesanan prasmanan, atau Lunch Buffet dan Lunch Box cukup ramai, sisanya diisi aqiqah dan Tumpeng.  Ada beberapa pesanan catering / lunch buffet  yg jumlahnya cukup signifikan buat saya.  Alhamdulillah.
Customer bulan Juni :
  1. Mbak Dee dari Matapanda Event Organizer - untuk acaranya BNI. 
 Pesanannya Nasi box @ Rp. 20.000,  Nasi timbel komplit - ayam goreng lengkuas + tahu tempe bacem, tumis toge jamabal, sambel ,krupuk Sebanyak 500 box + Order Snack Box sebanyak 350 box isi  risol amerika + Bolu Pelangi + aqua  .  Alhamdulillah Jam 9 pagi sudah ditempat dan menurut mbak desi, pelanggannya puas.      Story behind : Mulai starting masak jam 12 dan jam 4 sudah mulai packing.  Ini pekerjaan bandung bondowoso - sebetulnya tidak mungkin.  Tetapi dengan keyakinan kuat apapaun bisa terselesaikan.2. 

2.   Pesanan Catering mbak Mirtha Soediro Lunch Buffet sebanyak 100 Pax - untuk acara Ultah ibunda di AUP Pasar Minggu

Lunch Buffet Paket @ Rp. 50.000;   
Nasi Putih
Salad Buah
Ayam bakar bumbu rujak
Daging Dendeng Cabe Ijo
ca brokoli ayam
Sup kimlo
krupuk, sambal
aqua
puding cocktail dan puding coklat
Semangka dan melon


Selain lunchbuffet mbak Mirtha  juga  Pesan Paket LUnch Box Nasi Bakar untuk 50 Pax dan Paket Soto Mie  50 Pax juga.

Respon mbak Mirtha untuk rasa masakannya cukup oke, sempet deg degan krn mbak mirtha kononkabarnya adalah pencinta wisata kuliner dan sudah wanti wanti supaya masakannya enak. Alhamdulilalh rasanya masuk dan oke dan mbak Mirtha bilang enak. Meskipun wanti wanti no. MSG, kl untuk MSG saya memang seringan lupa dibanding memakai. 

3.  Pesanan Catering Mbak Irawati Irawan di Parung
Lunch Buffet @ 45.000 : Menu nasi putih, Sop Kimlo, Dendeng Balado, Ayam bakar bumbu Rujak, Mi goreng ayam, sambal , krupuk, Aqua, buah dan  puding.

4. Pesanan Catering Mbak Lia dari Sanofi Pasteur untuk perpisahan Pak Bos di North Ridge Sentul  City.
Untuk 50 Pax tetapi pesanannya itemnya  buanyaak sekali , Jadi harganya ini memang berbeda jauh dari paket standar:
Paket Special
Nasi PUtih
Soto Bandung
Ayam Bakar Bumbu rujak
Dendeng Balado (basah)
Gindara Saus Lemon
Cumi goreng tepung mayo
Telur dadar padang
Buncis daging giling
Puding Peach Yoghurt
Buah Semangka & melon,
Aqua
Es Kelapa Muda

Menu tambahan :
Pempek Palembang - 100 pcs
 Coffee break komplit dengan mini snack,  juga plus Cake Ulang Tahun untuk  salah satu rekan mbak lia yg ultah.

5. Pesanan Catering dari Mabes Cilangkap.
Woahhh kl yg ini pesanan paling mendebarkan, karena  salah satu petinggi nya Ultah dan kebetulan ada acara. Sebelumnya harus memberikan tester dan diicipi oleh Ibu Ibu istri perwira tinggi di Mabes. Hiksss ssempat grogi.

Menu yg dipilih adalah  :
Paket Nasi kuning untuk 125 Pax
Nasi kuning
Ayam Bakar Bumbu Rujak
Empal Gepuk
Kering Tempe Teri kacang
Sambal goreng Kentang ATi
Mi Goreng Ayam
Telur PIndang
Lalapan
Sambal
Krupuk
Es kelapa Muda

Pesanan tambahan :
Puding Cocktail 8 loyang
Sup sosis  untuk 75 porsi
Tumpeng ayam kampung special  untuk 30 Porsi
Nasi box exclusive untuk hantaran

Komentar para ibu ibu pejabat : enak  rasanya, nasi kuningnya gurih dan empuk, trus lauknya jg enak, sup sosisnya segar banget dan sosisnya enak.

Masukan : Lain kali tolong dipisahkan antara  meja buffet untuk perwira tinggi dan stafff.  Oalah oke baiklah buuuu. Belum pengalaman untuk mabes. Insyaallah setelah ini ada perbaikan.

6.  Pesanan Mbak Fitry Citra Grand
Nah mbak fitri ini pesan  karena mendapat referensi Mbak Nellly the address yg tahun lalu pernah pesan buffet di lucky catering untuk aqiqah putri kedua.  Sejak saat itu mbak Nelly ini selalu menunggu nunggu acara suapya bisa pesan. Sempat pesan dan tertunda.  Dan hebatnya si neng satuini masih setia nungguin masakanku dan bahkan merefernsikan ke beberapa teman teman.

Begitu ngicipin masakannya, mbak nelly langsung bbm kesaya, " Mbak Luky, rasanya seperti de javu makan masakan mbak Luky lagi, kangenku dah terobati mbak"  hikss jadi terharu. Maaf ya neng geulis...pesananmu kemaren sempat terabaikan .

Pesanan untuk aqiqah ini  untuk lunch buffettnya :
Pesanan Paket @ 45.000 untuk 100 Pax
Nasi putih
Bistik lidah
Ayam bakar bumbu rujak
Salad campur
sup sosis ayam
Krupuk,
Sambel
Aqua,
Puding Cocktail

Menu tambahan:
Siomay + baso Tahu

Komentar tuan rumah: Mbak masakannya enak enak , kami suka sekali mbak...lain kali kita pesan lagi kl ada acara ya mbak. Alhamdulillah

7. Pesanan Mbak Fitry Limus Pratama
Entah kenapa di hari yg sama di Cibubur ada pesanan catering , yg memesan namanya sama , sama sama Mbak Fitri

Pesanan Paket @ 45.000 untuk 50 Pax
nasi Putih
Sup Kimlo
Ayam bakar Bumbu rujak,
Bistik daging,
Ca Brokoli ayam,
Krupuk, sambal
Puding Cocktail
aqua
Buah

Komentar Tuan Rumah : Untuk rasa menurut penuturan  mbak fitry cukup enak dan puas , cuma untuk warna masakan pengennya  mbak fitri warna warni. Nah ayam bakar bumbu rujak ini memang gak merah  warnanya..krn dibakar dan bukan dilumuri cabe.

8.  Bulan ini Pesanan  Nasi Box menembus diatas  1000 Box  - Alhamdulillah
9.  Pesanan tumpeng  kurang lebih 30 tumpeng - 25 Porsi  + ada kurang lebih 50 Pax tumpeng super mini - Alhamdulillah . Meskipun banyak banget yang terpaksa ditolakin krn gak kepegang.  Duh kapan ya bisa nampah volume usaha catering ini supaya makin bisa melayani banyak customer.

10. Pesanan Bu Wiwik Di Lippo Karawaci  CAtering untuk 150 Pax + 100 Box Lunch Box + Pesanan Kambing Aqiqah
Bayarnya gampanggg banget. Hari itu deal , harri itu bayar lunas didepan. Makasih banyak ya bu atas pesanan cateringnya. Kebetulan Bu wiwik akan melaksasnakan ibadah umrah.

Pake Catering @ 55.000 :
Nasi putih
Salad
Sup Ayam Jagung
Bistik daging
Udang Asam Manis
Capcay goreng
Sambal
krupuk sambal
Buah Semangka dan Melon
Puding

11. Pesanan Lunch Box dari Mbak Ferly - Berca Schindler Lifts, Jam 7.30 harus sampe  Mega Kuningan
Pesanannya Nasi timbel komplit untuk 300 box + Kue nampan 6 Nampan. Terimakasih mbak Ferly.

12. Ada beberapa pesanan yg ternyata adalah pelanggan yg perrnah pesan untuk pesana yg kedua atau ke-3 kali. Bahkan Mbak Irma Syafitri - kayaknya sampe bingungmo pesan apa lagi sama LUcky Catering. Saking seringnya pesan.  Terimakasih banyak atas kepercayaannya.

13. Meskipun ada customer yg memang bilang enak dan cocok dg catering saya dan beberapa juga memesan repeat order ,  tetapi saya yakin ada saja  customer  yg mungkin kurang berkenan dari segi pelayanan dan rasa . MOhon maaf sebesar besarnya  apabila masih ada kekurangan.

Marketing :
Salma / Ayu
Hp/Wa : 085719531818
Hp/SMS : 0812312348373

Website :
www.kedaikitacatering.blospot.com
www.luckycatering.blogspot.com
Email : info.luckycatering@gmail.com
Ig : @lucky.catering