Catering Rumahan

Berdasarkan permintaan dari beberapa loyal customer Kedaikita yang ada di Bogor, selain Catering Kantoran tetap berjalan seperti biasa, per hari ini Kedaikita Catering rumahan juga sudah mulai berjalan, melayani customer di perumahan Bogor Raya Permai dan Bukit Cimanggu City.

Jadi untuk pelanggan yang tinggal didaerah jalan Baru (Taman Cimanggu, Taman Yasmin, Bogor Raya Permai, Bukit Cimanggu City dan Taman Sari persada) , seandainya terlalu sibuk dan ndak sempat memasak. Silahkan memesan catering di Kedaikita catering dan menghubungi :

Kedaikita catering

Telp. 0812 885 9633; 0251-9157967

Ym Id : Luky_Ekowati

PRICE LIST :

Paket Keluarga - @ Rp. 30.000/Pack

Paket Kantoran - @ Rp. 10.000/Pack

CATATAN :

* Untuk Paket Keluarga minimal pemesanan -1 minggu (6 hari kerja)

* Untuk Paket Kantoran minimal pemesanan -1 bulan (6 hari kerja)

* Hari minggu dan hari besar - libur, tidak ada hantaran catering

* Harga dapa berubah sewaktu waktu

Tumpeng Pesanan Helen - Thamrin Residence

Sabtu kemaren ada pesanan tumpeng untuk Jeng Helen di Thamrin Residence. Pesenannya lumayan macam macam dan cukup mendadak. Pesan Tumpeng Nasi Kuning untuk 2o Pax, Tumpeng Nasi Putih untuk 20 Pax, Soto Ayam untuk 50 Pax, Kue Tampah, Puding Peach Yoghurt, Puding Coklat Saus Coklat, dan buah -buahan, termasuk peralatan makan dan piring saji minta disediakan.

Awalnya sempet curious, kok banyak amat pesenannya. Ternyata tumpeng ini digunakan untuk selamatan pembukaan mini market Circle K milik bosnya jeng Helen - Pak Setiawan di Thamrin Residence.

Alhamdulillah rasanya cocok dengan selera mereka, dan makanan cukup melimpah untuk menjamu tamu-tamu yg cukup banyak.

Seperti biasa, untuk pesanan yg sebegini banyak saya sudah gak sanggup membuat dokumentasi. Sudah sibuuuuk beratttt. Jadi postingan kali ini ... no picture. Mudah-mudahan Jeng helen bisa saya minta kirim beberapa dokumentasi acara kemaren

Tumpeng Pesenan Ani

Hari ini Jeng Ani pesen tumpeng dalam rangka pindah gedung dari gedung lama ditjen Pajak ke gedung baru.

Isi tumpengnya :
Nasi Kuning, Sambal Goreng kentang ati sapi, Kering tempe teri kacang, Ayam Bumbu Rujak, Telur dadar rawis, Urap, Perkedel Kentang, Sambal, Krupuk.

Tadi siang sms dari ani :
"Mbak, pesanan dah sampe. Tumpeng dan kue tampahnya lucu bangeet....sayang mo dimakannya ".

He..heheheh makasih ya ani...silahkan dicoba dong rasanya. Ditunggu orderan selanjutnya yah...

Update

Kemaren sore ada sms dari ani lagi :

"Mbak Luky...tumpengnya uenak banget...semua pada bilang enak bener, pesen dimana sih? kue tampahnya juga enak banget mbak..intinya kami tadi menikmati banget hidangan dari mbak Luky...makasih banget ya mbak".

Ani...finnaly dimakan juga ya tumpengnya....kupikir semaleman bakalan diliatin aja... Anyway.thanks a bunch atas ordernya...alhamdulillah rasa masakan kedaikita cocok dg ani en temen temen.

Best regards

Luky Ekowati/0812 88 59633

YM ID : luky_ekowati

Lunch Box pesanana Bu Teguh

Meskipun semalem abis bikin tumpeng mbak nina....tp sabtu paginya tetep terima ordernya bu Teguh. Pertimbangannya :

1. Pesenan gak terlalu banyak - 50 Box

2. Isi lunch box, mirip sekali dg pesanan mbak Nina - tidak perlu belanja lagi - hemat waktu

3. Pesanan diambil oleh pemesan...(walah ini hal yang selalu saya impi impikan, saya gak perlu repot antar kesana kemari).

Ini dia penampakan Lunch box pesanan bu teguh. Isi lunch boxnya adalah sbb :

Nasi Kuning, Sambal goreng kentang ati, Kering Tempe Teri Kacang, abon, Sambal , Krupuk, lalap Ketimun dan Kemangi.

Tumpeng Buat Mbak Nina Bukit Cimanggu Villa

Hari Jumat sore kemaren mendapat pesanan Tumpeng Nasi Kuning dari mbak Nina yg tinggal di Bukit Cimanggu Villa. Mbak Nina pesen Tumpeng dalam rangka merayakan hari ulang tahun perkawinan. Semoga langgeng terus ya mbak Nina. Happy Anniversary.

Selain pesan tumpeng, mbak nina juga pesan puding coklat saus coklat dan puding peach yoghurt. Sayang seribu sayang.....karena tumpeng ini selesai dibuat selepas maghrib, alhasil tidak mungkin saya memoto tumpeng ini dengan pencahayaan yang sangat minimum. Fiuuuuh kapan ya punya mini studio dirumah saya...(halah ngayal dot com).

Malamnya mbak Nina sms :

"Luky....tumpengya yahud, melimpah, semua dulur dulur kebagian buat dibungkus. Pudingnya saya sampe gak kebagian. Mantabs n uhuiii rasanya....tar kalo ada event lagi jangan kapok ya...upload aja di blog kamu".

Saya sms balik ke mbak nina, minta fotonya. Jawabannya :

" Wah....isi tumpeng dah masuk ke perut semua...."

He..he..he..emang ni .mbak nina orangnya seru abiss...even baru ketemu gak sampe 5 menit, tp cukup tau lah beliau seperti apa.

Mbak nina...aku tunggu order selanjutnya yah......

Note : bagi yang membaca silahkan membayangkan penampakan tumpengnya sendiri sendiri yah...hehheheheheh

Harga Produk

ANEKA TUMPENG

Isi tumpeng : Nasi Kuning, Ayam Bumbu rujak/Goreng, Sambal Goreng Kentang Ati, Telur Dadar rawis, Kering Tempe Teri Kacang, Perkedel Kentang, Urap, Sambal , Krupuk, Garnish.

* Tumpeng 25 Porsi - Ayam @ Rp. 550.000
* Tumpeng 25 Porsi - Empal Gepuk @ Rp. 625.000

* Tumpeng 15 Porsi - Ayam @ Rp. 350.000
* Tumpeng 15 Porsi - Empal Gepuk @ Rp. 400.000

* Tumpeng 10 Porsi - Ayam @ Rp. 250.000
* Tumpeng 15 Porsi - Empal Gepuk @ Rp. 275.000

* Tumpeng 5 Porsi - Ayam @ Rp. 175.000
* Tumpeng 5 Porsi - Empal Gepuk @ Rp. 190.000


ANEKA LUNCH BOX

Paket Nasi Rames, Paket Nasi Kuning, Paket Nasi Bogana, Paket Nasi Timbel

Harga dimulai dari :

* Lunch Box - Ayam @ Rp. 15.000
* Lunch Box - Daging @ Rp. 17.500


ANEKA KUE TAMPAH

Kue tampah ini berisikan kue mini, cocok disajikan untuk berbagai acara keluarga seperti arisan, ultah dsb.

* Kue tampah - isi 100 (5 kombinasi jenis kue) @ Rp. 125.000/Tampah
* Kue tampah - isi 50 (3 kombinasi jenis kue) @ Rp. 65.000/ Tampah


ANEKA PUDING

* Puding Coklat @ Rp. 65.000/ Loyang (Cukup untuk 20 porsi)
(Puding coklat dengan saus coklat yang nyoklaaat banget)

* Puding Peach Yoghurt @ Rp. 75.000/Loyang
(Puding yoghurt dengan topping buah peach, rasanya asam segar manis.....)

* Puding Buah Leci @ Rp. 75.000/Loyang
* Puding Sutera Cocktail @ Rp. 75.000/Loyang


NOTE :
* Harga yang tertera di blog ini bisa berubah sewaktu waktu, untuk kepastian harga silahkan hub/sms ke 0812 885 9633 atau YM ID : Luky_Ekowati
* Harga produk ini belum termasuk ongkos kirim
* Delivery Charges Jatabek @ Rp. 75.000/ trip
* Delivery Charges Bogor - Free Delivery

Pesanan Tumpeng & Lunch Box Nasi Kuning Lagi

Hari sabtu kemaren alhamdulillah mendapat pesanan serupa lagi, Tumpeng & Lunch Box Nasi Kuning. Tumpeng dipesan oleh Amalia di Raffles Hill Cibubur dan Lunch Box Nasi Kuning dipesan oleh Lia di Mahagony Park - Bintaro.

Pesanan Tumpeng - Amalia Raffless Hill Cibubur

Amalia pesan tumpeng ini untuk ultah putranya . Isi tumpengnya : Nasi Kuning, Ayam bakar bumbu Rujak, Telur Pindang, Urap, Sambal Goreng Kentang Ati, Kering Tempe Teri Kacang, Perkedel Kentang, Abon Sapi, Sambal , Krupuk.

Pesanan Lia - Mahagony Park - Bintaro

Sedangkan Lia pesan lunch box nasi kuning untuk acara selamatan 4 bulanan. Menunya : Nasi Kuning, Ayam Bumbu Rujak, Telur Pindang, Urap, sambal Goreng Kentang Ati, Kering Tempe Teri Kacang, Sambal Krupuk.

Pesanan Tumpeng & Lunch Box Nasi Kuning

Hari rabu kemaren dapet pesanan 2 sekaligus : Tumpeng pesanan jeng Conly dan Lunch box pesanan Tia yg berkantor di AC Nielsen di Mayapada Tower di Sudirman.

Tumpeng Pesanan Jeng Conly Ciputat

Tumpeng ini dipesan Jeng Conly untuk putranya yg ultah ke-3. Isi Tumpeng : Nasi Kuning, Ayam bakar bumbu rujak, Sambal Goreng Kentang Ati, Kering Tempe Teri Kacang, Urap, Telur dadar rawis, Sambal, Krupuk, Garnish.

Testimoni Jeng Conly :

Mbak luky, makasih banyak. Makanannya enak. Semua pada suka. Sukses Selalu ya.

Lunch Box Nasi Kuning - Pesanan Tia Ac Nielsen

Isi Lunch Box Nasi Kuning : Nasi Kuning, Ayam Bakar Bumbu Rujak, Urap, Telur Dadar Rawis, Sambal Goreng Ati, Kering Tempe Teri Kacang.

Testimoni Tia :


Mbak Luky, thanks a lot for your delicious food. I will love to recommend your catering to my friends.



Conly en Tia...thank you so much atas ordernya. Kapan - kapan pesen lagi yah neng......

warm regards
Kedaikita Catering
YM Id : Luky_Ekowati/0812 885 9633

Tumpeng Pesanan Ririn

Sejak awal kontak sama Ririn saya sudah feeling bahwa ni anak akan menikah, dan tumpengnya akan digunakan untuk acara pernikahan atau sebangsanya. Ternyata dugaan saya meleset sedikit....tumpeng digunakan Ririn yang cantik dan imut imut ini untuk acara lamaran. Hadoh untung kamu bilang neng...jd kan dekorasinya seolah seperti banyak bunga mawar.

Pesanan nasi tumpeng Ririn untuk 30 Pax dg isi :

Nasi Kuning, Empal Gepuk, Sambal Goreng Kentang Ati Petai, Sambal Goreng Udang Petai, Kering Tempe Teri Kacang, Urap, Perkedel Kentang Kornet, Telur dadar rawis, Garnish , Sambal, Krupuk Udang.

Hari sabtu lalu, saya anter tumpeng kerumah Ririn di Telaga Depok, Sawangan. Saat melihat tumpeng cantik itu, Ririn sueneng banget sambil berteriak kegirangan (persis anak keciiil). Hmm legaaaaa dan saya pun terbawa oleh aura riang ririn, masuk mobil sambil senyum dan cengar cengir sendiri. Gak terasa Piyu dari tadi memperhatikan saya dan menyelutuk, "nah gitu dong hari kamisss jangan hari sabtuuuuu"...............(kamis = chees, sabtu - cemberutt).

Keesokan harinya saya chat dg Ririn :

ririnkecil: Amiiin

ririnkecil: Enaaaak buangettttt

Luky Ekowati: masak?? beneran niy??

ririnkecil: Semua pada bilang endang bambaaaang

ririnkecil: Hohohohooo ngk sabar mau pesen lg

ririnkecil: Tp Bingung (•̃_•̃??) Buat apa yaaa

ririnkecil: Itu nasi kuning ibu *********yg terkenal itu lewat mbaaaaa

ririnkecil: Daaan daging kok bisa potongannya besar dan mpuuuk

ririnkecil: Maknyuss

ririnkecil: Muga2 lancar semuanya yaa

irinkecil: Mba namanya kedaikita kan yaaa

ririnkecil: Aku sebar2 ke temen2 bole yaa

Luky Ekowati: boleeeeeh non..kasih webnya yah.. http://www.kedaikitacatering.blogspot.com/Luky Ekowati: thanks ya geulisss...Ditunggu orderannya yah.

Note : **********
Saya termasuk pantang mengatakan sesuatu yg berbau negatif tentang kompetitor. Jadi pujian ririn bahwa nasi kuning saya rasanya melampaui nasi kuning Ibu xxxxxxxxx yang konon kabarnya terkenal di Jakarta, justru ini menjadi beban buat saya, gimana caranya untuk terus mempertahankan dan memperbaiki rasa untuk membahagiakan pelanggan.

Pesanan Lunch Box - Jeng Elok

Ini adalah pesanan jeng Elok hari sabtu lalu, Elok memesan lunch box untuk syukuran pindahan rumahnya. Isi pesanannya adalah : Nasi putih, Empal Gepuk, Urap, Sambal Goreng Ati, Kering Kentang Teri Kacang, Telur dadar rawis, Sambal dan Krupuk.

Jeng Elok awalnya ragu-ragu apakah pilihan menunya cocok atau tidak? Mari Kita baca testimoninya beliau yg ternyata adalah adek alumni di IPB. Bogor ternyata sempit yah....ini adalah pelanggan ke-3 yang memesan di kedaikita yg ternyata satu alumni dg saya.

Testimonial Jeng Elok Vila Mutiara Bogor

Pertama, aq mo bilang senang dah bs kenal & pesen lunch box ma mba Luky. Meski awalnya sempet deg2an krn datengnya telat ampir 1 jam dr waktu yg sdh aq tentukan, tp masih ok krn acaranya br selesai 15 menit kemudian..

Setelah waktunya mkn bersama dimulai, pertama yg kulihat adlh nasi putihnya & lgsg coba 1 sendok (tanpa lauk).. Dan rasanya ternyata nasinya 'beda' tp enak bgt dilidah..tidak kering ataupun lengket..

Lalu nyobain lauknya satu persatu..empal gepuknya, bener2 empuk, tidak alot, bumbunya meresap..pokoke mak nyos dech..semua lauknya enak2, pas di lidah..gmana dgn urapnya ehmm..enak&pas bgt dilidah..meski urapnya tidak bs tahan lewat dr jam 18.30..

Tp secara keseluruhan semua enak.. hampir semua orang bilang enak.. Apalagi suami, yg agak rewel klo soal makanan, kmr dia mkn 2 dus..berarti sy jg ndak salah mengganti nasi kuning dgn nasi putih..

Pokoknya puas dech..Lain kali sy mo pesen tumpengnya ya mbak.. Untuk order selanjutnya pasti gak telat donk?? kan udah tahu rmhku.. hehehe... Thanks a lot Mba Luky..

Ditunggu ya mbak tester nasi kuningnya..soalnya aq pingin bgt order nasi tumpeng.. makanan2 yg lain2.. kayaknya semuanya enak..

Ps : Jeng Elok..trimakasih sudah memberi kepercayaan Kedaikita Katering untuk menyuplai lunch box untuk acara syukuran rumah, saya mohon maaf jika ada kekurangan, kedepannya akan saya perbaiki. Oiya semoga rumahnya barokah dan yang menempati bahagia selalu.

Tumpeng Nasi Putih - Pesanan Argi

Hari minggu, si neng Argi ini pesan Tumpeng Nasi Putih, mengapa nasi putih? karena tumpeng ini untuk acara selamatan nujuh bulan sepupunya. Dan serunya lagi, saya tidak perlu susah payah mengantar tumpeng ini. Karena Argi mengambil sendiri pesanannya kerumah. Thanks a bunch ya Argi.

Menunya : Nasi Gurih, Ayam Bakar Bumbu Rujak, Sambal Goreng Kentang Ati, Kering Tempe Teri Kacang, Urap, Telur Dadar Rawis, Perkedel Kentang Kornet, Urap, Sambal, Kerupuk.

Ayam bakar bumbu rujaknya muanteeep bangeeeet deh. Ngresep banget. Wangi.

Testimoni dari Argi :
"Mbak luky maaf baru liat smsnya.....Tumpengnya banyak yg komplen bunyi komplennya katanya masakannya enaaak banget, nasi gurihnya enak banget, ayamnya maknyuss lho. Kapan kapan klao ada acara lagi boleh dong pesen pesen lagi..thanks lho mbak".

Sambal Goreng Kentang Ati Kedaikita

Saya amat gemar dg masakan yang satu ini. Sambal goreng kentang ati kedai kita - dg citarasa agak pedas dengan bumbu yg sangat medok dan santan kental, dimakan dengan sepiring nasi putih hangat dan sambal terasi. Wuih mantap.

Monggo kalo mau pesan silahkan hub :

Luky Ekowati /0812 885 9633

YM Id : Luky_Ekowati

http://www.kedaikitacatering.blogspot.com/

Pesanan Lunch Box

Hari jumat ada pesanan lunch box & Snack Box dari salah satu EO di jakarta yang sedang handle event Bank BCA di Novotel Bogor. Pesanan ini dianter 3 kloter. Snack box diantar pagi jam 7 isnya berupa Lemper , Bolu Kukus dan Risol Amerika. Untuk Lunch box menunya berupa Ayam bumbu rujak, Ca jagung muda hati ampela, mi goreng baso, krupuk, sambal, krupuk & buah. Sedangkan untuk sore harinya menunya Ayam Bakar Klaten, Ca soun buncis, Tahu Tempe Goreng, Sambal dan krupuk.

Sayang saya hanya sempat memoto menu lunch boxnya sajah.

The Sweet testimony

This is the best testimony that i have ever had. So sweet en touchy. I received it from Thanding Sari that ordered Tumpeng Nasi Kuning from Kedaikita Catering as a surprise present for his daddy yesterday. She stay at Bali and ordered the tumpeng via internet. I just copy paste her letter from my gmail inbox.

You noteInboxX
Disini Surgamu

Dear, Mbak Luki Terima kasih sekali lagi atas tumpeng cantiknya. Tiap jam, Ib...3:10 PM (2 hours ago)
Disini SurgamuLoading...3:10 PM (2 hours ago)
Reply Disini Surgamu to me show details 3:10 PM (2 hours ago)

Dear, Mbak Luki
Terima kasih sekali lagi atas tumpeng cantiknya.Tiap jam, Ibu saya update status lewat HP :-)
Dadakan, Ibu saya kabari sanak saudara dan tetangga terdekat untuk makan siang bersama.

Ternyata yang datang lebih dari 20 orang belum lagi ditambah anggota keluarga di rumah, yang ajaib, porsi tumpeng Mbak Luki bukannya kurang malah lebih.Berarti porsi 15 yang saya pesan bisa buat 20 orang bahkan lebih, terima kasih ya Mbak :-P

Semua tamu menikmati makan siangnya, semua menu makanannya Lecker menurut mereka, dan kue tradisionalnya, aduh, imut imut menggemaskan sampai sayang buat dimakan!

Yang paling happy ya Bapak Ibu saya, selain terharu dengan tumpeng kejutannya, Ibu gak harus repot - repot di dapur.Beliau juga menerima pesanan catering dan tumpeng kecil-kecilan loh, tapi setelah lihat tumpeng Mbak Luki, Ibu minta saya kirimi foto foto aneka tumpeng beserta hiasannya dari internet supaya bisa ditiru buat order berikutnya, maklum Ibu saya kan tukang masak handal by nature yang bisa masak enak tapi gak gape seni menghias :-)

Oh ya, yang lucu, berhubung orang tua saya awam tentang internet, sampai sekarang Bapak saya masih terheran - heran, kok bisa ya saya pesan tumpeng dari Bogor dan di kirim ke Jakarta ? Hebat betul ... Apa nggak mahal ? Alhamdulilah harga tumpeng Mbak Luki paling bersahabat di antara catering catering lain yang sudah saya riset :-)

Ibu saya juga bingung, kok bisa ya saya pesan tumpeng ke Mbak Luki padahal saya belum pernah ketemu Mbak, di mana ketemunya ?Saya coba jelaskan ke mereka, inilah dahsyatnya kekuatan internet. Manusia di belahan bumi yang lain pun bisa terhubung, waktu dan jarak bukan isu penting lagi.

Tapi di antara mereka semua, sudah pasti saya yang paling bahagia, walaupun gak bisa ikut icip icip tumpeng di sana, tapi saya bisa membagikan kebahagian dengan orang orang yang saya cinta hari ini.
Terima kasih ya

Hugs from Bali,

Thanding SariSave The Earth ! It's the only planet with CHOCOLATE !Please consider the environment before printing this e-mail :-)

Bday Message from thanding that dedicated to her beloved father

Dear, Bapake di rumah

Selamat Ulang Tahun ke-62

Ma'af, anake sing denok deblung kiye ora bisa teka,

Ma'af juga anake sing ayu rupane kiye durung bisa kasih cucu,

Ananda ganti tumpeng bae yak

Semoga Pak Pri tetap sehat dan hebring di usia yang sekarang,

dilimpahi rahmat tuhan dan bahagia lahir batin.

Selamat menikmati Tumpeng leker-nya Bu Luki,

Mohon tetangga terdekat dan sanak saudara diundang diajak makan bersama.

Salam sungkem.
Thanding Sari

Reply Forward
Reply Luky Ekowati to Disini show details 5:30 PM (10 minutes ago)

Aduh saya merinding baca testimony kamu, campur aduk antara tersanjung, bahagia dan terharu... Bahagia dan terharu karena hanya dg berusaha membuat tumpeng ini secantik dan seenak mungkin, saya telah dapat membahagiakan thanding en fam. big hug jg buat thanding.

Sejak awal Aku terharu banget baca ucapan kamu untuk bapak tercinta. Aku sudah bisa membayangkan bahwa kamu adalah sosok seseorang yg amat menomorsatukan keluarga dan amat sangat sayang keluarga.

Dan td pagi memang ibumu agak terkejut menerima tumpeng kejutan dari kamu, bahkan beliau sempat menyelutuk, "duh anak itu memang suka bikin kejutan buat keluarga, waktu ultah saya tiba tiba dia pulang kerumah hanya krn saya ulang tahun".

Sayang saya harus buru buru ngantor, jd gak sempet update ke thanding. Maaf ya dear.

So sweet thanding. Saya bahkan bisa merasakan kentalnya hubunganmu dg orangtua dan keluargamu.

Salam kenal juga, thanks atas apresiasinya. This is the best testimony that i have ever get. Thanks dear...semoga kita bisa dipertemukan suatu saat. Salam sukses juga buat ibu, semoga tambah sukses jg buat thanding.

Pssttt bisa dong saya kursus privat masak ke ibu. Pasti beliau mempunyai segudang resep rahasia. Terimakasih saya sudah diberi kesempatan untk mengenal thanding en family. Saya bahagia bisa membantu kamu untuk memberi sedikit kebahagiaan buat thanding en family.

Salam hangat
Luky Ekowati

Kedaikita Catering

Menu Andalan Kedai Kita Catering

Saat ini yang menjadi menu andalan atau primadona di kedaikita ini adalah Empal Gepuk untuk menu utama, dan Soto Mie Bogor untuk menu gubugan.

Beberapa calon pelanggan yang akan memesan lunch box ataupun catering services seringkali bertanya. Menu andalannya apa ya mbak? biasanya akan saya jawab Empal Gepuk. Atau kadang ada juga yg bertanya " Saya mau pesan nasi kuning, tapi lauknya menurut mbak luky apa yang cocok ? biasanya akan saya jawab Empal Gepuk atau Ayam Bumbu Rujak.

Dan setelahnya mereka tanpa diminta akan memberikan review via sms, diantaranya yang baru baru ini memesan .

Testimoni Mas Ido BII Thamrin - yang kemaren ultah dan memesan lunch box nasi kuning komplit plus Empal Gepuk.

" Mbak Luky, thank you lunch boxnya. Temen-temenku banyak yang suka empal gepuknya. Enak. Nasinya juga pas rasa dan takarannya. Sayangnya gak ada identitas Kedai Kita nya."

Testimoni Mbak Roro Indosat - Nah kalo yang ini adalah testimoni dari Mbak Roro Indosat yang tempo hari pesan paket nasi timbel komplit sekomplit komplitnya termasuk puding pudingan dan buah buahan. Mintanya diserve Buffet , karena yang datang adalah atasan mbak Roro.Kedaikita untuk acara kantornya yg diadain di Wisma Indosat di Bukit Pelangi Gn. Geulis Bogor. Sebelumnya mbak Roro wanti -wanti supaya masakannya enak karena yg datang bos-bos.

" Luky....masakanmu banyak yang seneng. Empal gepuknya enak....soto mienya jg laris manis tuh....sayur asem dan sambalnya mantap, makasih ya luky dah bikin seneng bos - bosku ".

Testimoni Jeng Yanti Taman Kenari Cibubur - Ibu ini yang mempromosikan Kedaikita di Indosat - yeah Jeng Yanti ini kerja di Indosat soalnya, sehingga ada beberapa pesanan yang mengalir dari Indosat. Bulan puasa lalu jeng Yanti mengadakan acara dirumahnya dan memesan nasi timbel komplit.

"Mbak Luky....makasih ya....masakannya enak - enak semua, apalagi sayur asamnya mantap sesuai dengan yang ada di bayanganku. Thanks banget"

Testimoni Jeng Fitri Tamansari Cibubur - Ibu muda yg karirnya cukup moncer ini memang gak sempat lagi masak masak untuk suami tercinta. Sejak pesan awal puasa lalu, setiap weekend beliau seringkali memesan Empal Gepuk dalam jumlah banyak.

"Luky....Empal Gepukmu enak, suamiku doyan banget - Empuk en bumbunya meresap banget. Jangan lupa orderan gue yg minggu lalu dikirim ya".

Wah ternyata diam-diam menu andalan saya nambah 1 lagi - SAYUR ASEM. Alhamdulillah.

Pesanan Menjelang Lebaran

Ini pengalaman saya pertamakali jualan saat bulan puasa. Sungguh menguji iman. Puasa tahun lalu saya belum terjun di usaha kuliner. Dan saya baru tahu kl bulan puasa itu musimnya perusahaan mengadakan buka bersama.

Dimulai dari Pesanan Yanti di Taman Kenari Cibubur yang pesan nasi timbel untuk acara arisan dan disusul pesanan semur lidah oleh mbak Lia di karet abesin bogor, trus disusul lagi oleh pesanan nasi box , snack box en tajjil yang bertubi tubi dari kantornya Dina - bundanya neng rayya yang pesan untuk acara buka bersama selam 3 hari berturut turut. Dina..thanks a lot for your order dear.

Disusul pesanan tumpeng nasi kuning salah satu kantor di Permata Hijau, pesanan lontong cap gomeh melissa untuk acara reuni & buka bersama di sekolah ponakannya mbak susi yg dulu pesan lontong cap go meh juga. Disusul lagi pesanan tumpeng nasi kuning Bu Kudang di Ciluer Bogor dan pesanan tumpeng dr Infotek yang berkantor di Century Tower kuningan dan barengan sama pesanannya melissa lagi yaitu nasi opor untuk acara buka bersama di kantornya -Earnst & Young.

Terakhir sehari sebelum lebaran, masih anterin tumpengnya mbak Ping ping di Bekasi yang puas banget dg rasa tumpeng kedai kita, sama pesanan opor Fitri di Tamansari Bogor yang mo ngasih buah tangan buat mertuanya. Abis itu tutup, malemnya ikut takbiran keliling........

Tumpeng Mbak Marina

Ini adalah pesanan tumpeng Mbak Marina yang tinggal di KPP Baranangsiang - Bogor buat Ultahnya suami tercinta. Soalnya gak sempet masak ya mbak....ada tugas keluar kota.

Beliau pesan nasi tumpeng komplit untuk 20 Orang dan juga pesan Kue tampah. Mbak Marina belum bisa ngasih komen, soalnya masih tugas diluar kota.

Saat tumpeng sudah siap diberangkatkan tinggal menunggu sopir untuk menjemput, Bogor saat itu jg sedang diguncang gempa 7,3 SR. Alhamdulillah tumpeng sudah dipacking rapi dan tidak ada kerusakan sedikitpun dan anak-anak dan orang rumah jg baik baik saja. Alhamdulillah ya allah.

Parade Rendang

Ini dia penampakan rendang nyah.....

Ingin Pesan Rendang :

Silahkan hubungi

Sdri Luky Ekowati/0812 885 9633

Ym Id : Luky_Ekowati

www.kedaikitacatering.blogspot.com

Email : Kedaikita.Catering@gmail.com

Terima Pesanan

Pelanggan Kedai Kita, khusus menyambut ramadhan & lebaran tahun ini, Kedai Kita Catering melayani

Pesanan Masakan Matang

Itemnya masih tertentu :

• Paket Empal Gepuk - 15 Potong Rp. 125.000
• Paket Rendang Daging - 20 Potong Rp. 125.000
• Paket Opor Ayam - 10 Potong Rp. 50.000

* minimal pesanan 1 paket

* Terakhir delivery 17 September 2009 (H-3)

Untuk pertanyaan silahkan Telp/SMS :

Sdri Luky Ekowati /0812 885 9633

YM Id : Luky_Ekowati

Pesanan Lunch Box -Astrid

Jeng Astrid pesan Lunch Box dlm rangka Ultah suami tercinta. Happy birthday Pak Hary. Pesanan minta diantar ke Plaza Mutiara sebelah JW Marriot. Alhamdulillah on time, jam 5 dah sampe - buat buka Puasa.

Astrid pesen nasi kuning, ayam goreng / Empal gepuk, sambal goreng hati kentang, kering kentang teri kacang, krupuk , lalap, urap dan satu lagiyg gak boleh ketinggalan - telur dadar rawis. Selain itu pesen kue tampah - 2 tampah.

Testimoni Astrid :

"Rasanya enak mbak. Tapi sayangnya aku dpt ayam goreng, padahal pengen nyobain empal gepuk. Bukannya gak enak rasanya, tp pengen ngrasain yg jadi andalannya. Nyesel cuma pesen 50 box, taunya kurang. Makasih bgt ya mbak . Dan satu lagi rapih banget penampakannya."

Thank you astrid.....thanks for the order ya non.

Orderan Agustusan

Pesanan Tumpeng Feli di Lautsze

Menu : Nasi Kuning, Ayam goreng presto, Sambal goreng udang, kering teri kacang tempe, Perkedel Kentang, telur dadar rawis, bihun baso ayam, urap, krupuk, sambal, garnish.

Pesanan Feli lumayan mendadak, hari kamis sore sms , sabtu sore minta dianter tumpeng untuk Ultah kakaknya. Saat anter pesanan, terpaksa nyetir sendiri cuma ditemenin oleh asisten, buta banget daerah jakarta pusat. Bahkan saking paniknya seharusnya saya keluar depan komdak, malah saya ada dijalur paling kanan. Wahhhh itu bener bener saya diklaksonin gak karu karuan. Untung gak ketumbur ya. Duh maaf ya Fel, pesanan molor 1.5 jam, menjelang cibubur maceeeeet parah. Alhamdulillah ketemu alamatnya feli. Tapi yaitu malu habis. Sesampai disana gak ketemu Feli langsung.

Trus ada sms gini dari Feli

"Mbak jangan kapok ya ada pesenan dari aku, thanks banget ya" bunyi sms dari feli

"Wah feli..justru aku yg minta kamu jgn kapok pesen dikedai kita" jawab saya.

"Enggak mungkin kapok mbak..lain kali aku jg pesen lagi, ini hias tumpengnya baguuus bangeeet sih. Thanks banget ya mbak"

Arrggggh....alhamdulillah.....lega denger customer puas dg pesanannya.

Pesanan Lontong Cap Go Meh Mbak Susy di Deplu Bintaro.

Perjuangan belum usai. Sore itu saya juga harus antar 1 pesanan lagi ke Mbak Susy Bintaro untuk acara Reuni. Dan beliau set menunya buffet dan krn mbak susy gak mau ribet, beliau mau pake peralatan servingnya sendiri . Gampang sebenarnya tinggal bawa panci panci itu kerumah mbak sussy. Sayangnya krn dr awal dah terlambat, arah jakarta macet arah bogor pun macet krn long weekend. Untungnya ada juru selamat - papap. Blio nyusulin pesanan ke Cibubur dan sekaligus antar saya, bolos dikit ya pap. Duh maaf ya......

Untung ada papa, seandainya saya antar sendiri mungkin akan nyasar gak karuan. Saya buta sama sekali daerah sini. Alhamdulillah sampai sana jam 18.30 dan tamu undangan datang diatas jam 19.00

Foto tidak available, sudah keburu spot jantung.

Besoknya dpt sms dari Mbak Susy.

"Mbak luky lebaran terima pesanan gak? soalnya banyak acara niy"

"Lebaran keliatannya libur seminggu mbak, tp kabari aja kalau ada order, kali aja bisa provide."

"Wah sayang ya...padahal kemaren aku dah promosi lo. Kemaren tamu-tamuku pada bilang enak banget."

Duuuuh senengnya....ngantuk semaleman langsung ilang.

Menu Lontong Cap Go Meh:

Lontong, Opor Ayam, Telur Pindang, Sambal Goreng Ati ampela, Sayur labu siam udang, krupuk udang , sambal.

Pesanan Tumpeng untuk Fani Pacenongan.

Pesanan ini masih bersambung, kok ya dianternya ke Pacenongan lagi, deket banget sama lautze raya, minta dikirim pas tanggal 17 agustus jam 8 pagi dan akan digunakan untuk upacara Soft Launching Show Room Mazda Pacenongan. Setelah beberapakali komunikasi akhirnya pesanannya berupa 1 Tumpeng ukuran 25-30 Pack dan pesan kue tampah untuk 50 Pack. Sayang kue tampahnya kelewat gak kefoto. Dah kebirit birit takut terlambat seperti hari sabtunya.

Berangkat dari Bogor jam 6.30. Fiuuuh Jl Medan merdeka ditutup en dialihkan. Untung gak nyasar krn disopirin papa. Alhamdulillah tiba on time. Lega banget.

Menu Pesanan fani adalah sbb : Nasi Kuning, Ayam Goreng, Empal Gepuk, Kering kentang kacang, Perkedel Kentang, Sambal Goreng Kentang Ati, Urap, Sambal , Krupuk, Garnish.

Pesanan Ayam Bakar untuk Sinta di Bumi Sentosa Cibinong.

Fiuh..really a busy week. Sepulang dari Jakarta langsung ngerjain pesanan Lunch Box ayam bakar 160 Pack untuk dikirim kerumah Sinta di Bumi Sentosa Cibinong. Yup Sinta pesan Ayam bakar untuk acara RT dalam rangka memperingati HUT RI dan minta diantara jam 5 sore. Waktunya cantik banget. Gak bikin kelimpungan.

HOaaaah tapi rumah saya bau asap semua.

Hari selasa mendapat YM dari Sinta :

sinta sarwono: iya Luki...nasinya abis..enak banget ayamnya

Luky Ekowati: hehehe alhamdulillah

sinta sarwono: aku bawa 4 box

Alhamdulillah minggu ini really a busy week, meskipun capek gak karu karuan tp senengnya bisa berbagi sama mbak mia, dina, pak ni, uppi dan mbak nah. hahahahaha bener bener banyak sdm yg diperlukan, apalagi ayam bakar.

Pesanan Soto Mie dan Pesanan Lunch Box

Hari minggu kemaren betul betul minggu yang sibuk, ada 2 pesanan dijam yang hampir bersamaan. Untungnya keduanya lokasinya di Bogor.

Soto Mie Pesanan Bu Bos di Bukit Cimanggu Villa

Ini pesanan nyonya big bos. Sempat kebat - kebit juga karena menurut pak bos, si nyonya agak pelit ngasih pujian untuk taste makanan. Apalagi ordernya barengan sama orderan lunch box. Terus terang konsentrasi agak kepecah dikit. Tp bismillah do the best dan niatan pengen bikin orang lain seneng.

Soto mie ini disajikan ala buffet untuk reuni keluarga, say sudah tawarkan untuk diracik dimangkok tetapi si bu bos menolak (gak keren kali ya). Trus si bu bos ini memang property untuk jamuan makannya keren keren dan nyeni. Soto mienya terlihat keren deh jadinya , sayangnya saya takut untuk moto moto, so no picture dah. Takut dianggap gak sopan. Secara ini rumah big bos.

Tampak mi kuning di mangkok datar nan lebar, sebelahnya ada bihun, ditengah tengah ada pinggan yang beralaskan rotan diisi dengan potongan jeruk limau yg sudah dibelah, sebelahnya lagi tomat yg sudah dipotong potong, kemudian potongan daging sengkel dan lamusir yang empuk banget dan seledri. Dan tak lupa se toples besar emping goreng, bawang goreng, kecap, cuka dan sambal sebagai pelengkap.

Saat saya sedang sibuk menata dimeja saji, 2 orang putranya sibuk bolak balik mengambil soto mi padahal tamu -tamu belum berdatangan. Sampai sampai bu bos berniat "ngicipin", saya yg sempet stress dibuatnya nunggu komentar dari bu bos....

"Hmmmm enak banget.....ini soto mie nya enak banget, pantesan rangga bolak balik gak berhenti makan, dia itu kan tau makanan enak. Mbak luky, nanti kalo ada acara lagi saya mau pesen lagi lo ya......"

Woaaaaaaah alhamdulillah.....legaaaaa banget. Rasa ngantuk saya gara gara begadang semaleman ilang sama sekali.

Beres dari sana saya berniat jalan kaki barengan dg asisten saya si upi keluar dr komplek (di bloknya beliau gak keliatan ojek sama sekali) , karena si papap lagi anterin pesanan ke BNR. Bu bos memaksa saya untuk dianterin oleh sopirnya. Tentu saja saya tolak. Niatnya pengen jalan kaki trus mampir di abang abang untuk minum teh botol dingin kesukaan saya.

Saat minum teh botol saya kepikiran, " Hmmm....kayaknya saya dah mulai pede untuk nerima orderan catering kawinan - khusus untuk pesanan makanan untuk di stall (gubugan) . Amien ya robbal alamin"

Pesanan Ms. derick di Bogor Nirwana Residence

Hari itu saya juga terima pesanan lunch box berupa nasi , urap , ayam goreng/empal goreng sebanyak 40 Box dari Ms. derick di BNR untuk acara reuni teman kuliah, sekaligus blio pesan PUding coklat saus coklat dan Puding Peach Yogurt. Si ibu manager IBM yang cantik ini sebetulnya kesehariannya tinggal di Bekasi , pas weekend aja berlibur di Bogor Nirwana Residence. Tempo hari si ibu ini pesan lunch box berupa nasi uduk dan kue kue tradisional untuk acara pengajian di rumahnya di bekasi.

Tumpeng Mini

Tumpeng ini bisa untuk 5 porsi: Telur dadar rawis, Krupuk, sambel dan urapnya ngumpet dulu ya..................................

Untuk pesan tumpeng mini, silahkan hubungi :

KedaiKita Catering

Sdri Luky Ekowati/ 0812 885 9633

Pesanan Nasi Kuning dan Kue Tradisional

Ini pesanan jeng irma..dalam rangka ultahnya si cantik Clara. Pesan nasi box nasi kuning dan pesan kue tradisional en pesan kue sus juga.

Selamat Ulang Tahun ya Clara. Semoga jadi anak yang pintar, cantik dan sholehah ya.

Irma..thanks for the order ya.

Kue-Kue Tradisional dan teman-temannya

Kalau ada yang tanya apakah Kedai Kita terima pesanan Kue Tradisional dan teman - temannya, jawabannya adalah : Ya Terima.

Wah hebat..bikin sendiri ya? Tidak saya tidak bikin sendiri, saya berafiliasi dengan tetangga saya yang rasa kuenya saya acungin jempol, dg standar harga yang murah meriah.

Untuk rasanya saya jamin : Enak, enak dan enak...dengan harga murah meriah.

Liat aja..Fruit Tartletnya sungguh menggoda - paduan rasa kulit pienya yang agak tipis dan renyah dan vla buahnya yang seger. Saya yg biasanya skip makan fruit tartlet - ini saya bisa abis banyak.

Untuk kue susnya rasa vlanya pun susu banget...gak kebanyakan tepung dan kulit susnya pun lembut gak keras.

Kue pepe aka lapis acinya enak...gurih santannya terasa.

Ah ya satu lagi - Lemper ayamnya...suiran ayamnya enak - rasanya pas gak asin gak manis bgt dan isiannya banyak lho....jaminan mutu deuh.

Kue - kue yang bisa dipesan :

• Lemper Ayam
• Sosis Solo
• American Risoles
• Pastel
• Lumpia
• Kue Mangkok
• Kue Ku
• Kue cucur
• Kue Lapis Beras
• Kue Lapis Aci/Kue Pepe
• Talam Ubi
• Kelepon
• Getuk Lindri
• Ongol-ongol
• Kue Sus
• Bolu Kukus
• Bolu Ketan Item
• Fruit Tartlet
• Roti Manis
• Bika ambon
• Puding Coklat
• Puding Peach Yoghurt

Hayuk silahkan buat yg mau pesan kue tampah , kue tradisional dan kue lainnya hubungi :

Kedaikita Catering

villa Bogor Indah, Bogor

Contact Person : Luky Ekowati /0812 885 9633

Pesanan Tumpeng & Puding Untuk Mbak Lia Malonda

Terima pesanan tumpeng ini kurang lebih 4 hari dari hari H. Setelah 2 hari email & sms Mbak Lia memesan tumpeng untuk 10 Porsi dari kedaikita karena ingin memberi surprise berupa tumpeng nasi kuning buat ultah maminya tercinta. Awalnya mbak LIa pengen tumpengnya dipacking di wadah tumpeng exclusive dari rotan. Sayang waktunya terlalu mepet, jadi malah gak sempet hunting.

Akhirnya Mbak Lia memesan package berikut dari Kedaikita Catering untuk tanggal 3 July 2009 sbb :

• Nasi Tumpeng Komplit

Isian pesanan nasi tumpeng : Nasi kuning, empal gepuk, ayam goreng tulang lunak, bandeng presto, perkedel kentang, kering kentang teri, sambal goreng ati sapi plus pete, telur dadar rawis, urap, Kerupuk udang, sambal , lalap garnish(ketimun, buncis rebus, labu kecil rebus, selada .

• Package Kue - kue tradisional
  
  

Isian Pesanan Kue tradisional : Cake ketan item, talam ubi, kue mangkok pandan, kue ku, kelepon, getuk lindri, sosis solo

• Puding Cokelat Saus Cokelat
  

• Puding Peach Yoghurt Saus Vanila



• Additional Ayam Goreng Tulang Lunak & Empal Gepuk

Especially saat menyiapkan pesanan untuk mbak LIa ini saya kerjakan dengan waktu sangat mepet, semua masakan (empal gepuk, ayam goreng tulang lunak, bandeng presto )saya masak malam itu juga dan dilanjutkan membuat bolu ketan item, puding coklat dan puding peach yoghurt. Dan baru selesai jam 4 pagi. Tidur 1 jam saja dan Alhamdulillah bisa selesai pagi itu, meskipun agak sedikit telat karena asisten masak melakukan kesalahan teknis cara memasak bumbu urapnya dan terpaksa diulang.

Krn sudah telat 1/2 jam dari jadwal yang disepakati yaitu jam 9 pagi, saya sampe lupa memoto semua pesanan. Terpaksa foto pesanan tumpeng, pesanan puding dan pesanan kue tradisional dirumah mami mbak Lia. Dan pesanan saya antar tepat saat mami mbak Lia pulang dari belanja. Surprised. Jadi saya punya kesempatan ngucapin selamat ultah buat ibunda mbak LIa tercinta.

Sms dari mbak Lia : "Mbak Luky, thanks ya sudah anterin pesananku. Mamiku keliatannya senang sekali. Terimakasih ya. "

Alhamdulillah dah bikin orang lain seneng.

Update 22 july '09 , saya baru saja mendapat telpon dari mbak Lia.

"Mbak Luky...komentarku kurang tuh tolong tambahin komentarku ya -

"Makanannya waktu itu enak enak semua........... OIyaTolong buatkan menu catering rumahan ya......menunya buat mami papiku. Disesuaikan buat orang tua ya menunya"

Duh seneng deh dapet appreciation.....thanks again mbak Lia.

Pesanan Dini Istanti Malaysia

Dini pesan Lunch Box Nasi Kuning untuk milad ke4 putri tercintanya "Neng Audin". Dini saat ini tinggal di Malaysia, dan pengantaran lunch box diantar kerumah ibundanya Dini di Bogor, Hj. Waliah Soeripto.

Dini meminta pesanannya mirip dg pesanan Ira Serpong dan diatas kotaknya dituliskan maksud dan tujuan acara syukuran tbs.

Krn gak mau ambil cuti, yang mengantar pesanan kerumah ibunda Dini adalah suami tercinta. Untuk itu saya menitipkan brosur dan kartu nama kedaikita catering. Bahkan dari awal pembayaran sudah ditransfer langsung oleh Dini. Thanks for the order ya din......

Jam 2 siang, Ibunda Dini menelepon saya, "Alhamdulillah enak, tp ada yang kurang". Kurang apa ya bu ? "Kurang banyak bonusnya"...begitu kata Ibu Waliah. "Tadi sodara saya banyak yang datang, ada yg sering ngadain pesta, nanti katanya mau hubungi Kedai kita...boleh kan?"

"Aduh ibu....hatur nuhun, terimakasih banyak.....sudah dipromosikan sedemikian rupa" sahut saya lega bangeeeet.

Pesanan Hipermarket

Ini rekor pesanan Kedai Kita Catering tembus di angka 300 Box dlm 1 hari , setelah malang melintang di dunia percateringan sejak awal pertengahan maret. Dan alhamdulillah bulan Juni ini pesanan mencapai sales tertinggi yaitu di angka 600 Box dalam 1 bulan diluar daily catering. Mungkin buat catering yang lain, angka ini kecil ya, tp buat kami ini merupakan berkah luar biasa.

Paling banyak dlm satu hari hanya mencapai 150 Box. Jadi saat menerima order lunch box sebanyak 300 Box berupa paket nasi rames (nasi putih + capcay + tumis soun buncis + krupuk + semangka potong + aqua) sempet berdoa mudah mudahan pesanan bisa sampai tempatnya jam 10.30 tepat. Soalnya gak gampang mengatur masakan diantar tepat waktu versus gak basi even dimakan disore hari dan sdmnya yg aktif hanya 2 orang plus perbantuan 2 orang, terpaksa saya sekaligus masak plus anter pesanan itupun harus 2 kali balik. Bener - bener hected. Masih syukur bs ambil foto.

Alhamdulillah semuanya terlewati, makanan sampai disana sebelum jam 10.30, sayurannya dijamin tidak basi meskipun sampai jam 5 sore. Rasa capek dan ngantuk saya terobati melihat senyum manis Mbak Yuyun si pemesan.

Untuk menghadapi pesanan 300 box, saya sengaja investasi kompor gas, total sekarang sudah ada 4 tungku, teras dapur saya tutup fiber lumayan agak luas bisa untuk kapasitas 2 kompor lagi, zinc cuci piring sudah bertambah . Jadi seandainya ada pesanan catering 500 porsi , insyaallah sudah mulai berani. Insyaalllah sudah akan memasarkan pesanan makanan untuk pesta pernikahan. Amien.

Inilah tampak dalam rumah saya, penuh kardus. Mudah mudahan kedepannya saya bisa menyewa 1 rumah khusus untuk tempat produksi catering. Dan satu lagi, mudah - mudahan bisa terbeli 1 buah minibus second supaya bisa membawa pesanan catering dlm jumlah banyak sekaligus. Amien ya robbal alamin.

Gempor

Minggu-minggu ini sungguh menjadi minggu yg sibuk buat kedai kita catering. Hari sabtu lalu, seseorang yg order via YM yang ternyata adalah anaknya dosen suami saya sewaktu di IPB. Halah.....dunia ternyata sempit banget ya Ryan. Cewek cantik ini sedang selamatan pindahan rumah dan memesan 50 Box Paket Nasi Kuning.

Dan ternyata di hari yang sama pelanggan tetap saya , Ira Galih juga memesan 100 Box nasi kuning untuk pembukaan salon barunya. Alhamdulillah. Bisa kerjakan paralel. Waktunya pas. Ira minta jam 11 sampai di serpong dan Ryan minta jam 15.00 sudah sampai di Darmaga - Bogor.

Ira, pelanggan saya yg cantik ini memang unik. Pesannya selalu sama : Paket Nasi Kuning. Saya sebagai tk masak sampai beberapakali membujuk Ira untuk mencicipi paket masakan yang lain. Jawabannya selalu sama . Tetap pesan nasi kuning saja. Dan satu lagi, Ira selalu minta dipacking di styrofoam. Not in Carton Box. see...unik kan. Katanya nasinya semakin enak kalau di styrofoam.

Ternyata kegemporan saya masih belum selesai, hari kamis besok hypermart pesan lunch box sebanyak 300 Box. Untungnya bukan nasi kuning. Tp paket nasi + Ayam goreng + Cap cay + Tumis Buncis Soun + Sambal + Buah Potong + Krupuk + Aqua gelas.

Hmmm minggu - minggu yang gempor.

Paket Empal Gepuk

Empalnya teksturnya empuuuuk banget, rasanya paduan antara rasa daging sapi nan gurih, manis dan ketumbarnya terasa banget. Mak nyooss ....kata pak bondan. Kayaknya Pak Bondan winarno harus nyobain empal gepuk kedai kita catering niy.

Resep empal ini didapat dari mbak Rani Susilo di London. Weleh ...jauh amat ya. Iya memang saya pas banget ni sama resep empalnya ibu satu ini.

Menu ini adalah menu tambahan di Kedai Soto Mie, tp gak heran kalo setiap hari empal ini cukup digemari para pelanggan.

Mau nyobain rasanya....?? silahkan hub:

Luky Ekowati /0812 885 9633

YM Id : Luky_Ekowati

Tumpeng for Kids

Yap...tumpeng ini memang dedicated for kids event. Tentunya seluruh menu lauk nasi kuningnya pun dibuat tidak pedas.

• Nasi Kuning
• Bihun Goreng Baso Sosis


• Ayam Goreng Presto


• Perkedel Kentang Kornet


• Abon Sapi Manis


• Telur Dadar Rawis


• Krupuk


• Garnish & Lalapan

Untuk pemesanan silahkan hubungi Kedai Kita Catering :

Sdri Luky Ekowati/0812 885 9633/YM id Luky_Ekowati

Email: Kedaikita.Catering@blogspot.com

Paket Catering Kantoran

Paket Catering Kantoran @ Rp. 12.000

• Nasi Putih
• Pecel Sayuran
• Ayam Goreng
• Tahu & Tempe Bacem
• Krupuk
• Pisang

Buat yang tinggal di Bogor dan sekitarnya bisa ikut paket catering kantoran Kedai Kita, silahkan contact :

Sdri Luky Ekowati/0812 885 9633/YM Id Luky_Ekowat/Email:kedaikita.catering@gmail.com.

Cumi Goreng ala Kedai Kita Catering

Ini adalah salah satu menu Kedai Kita Catering - Cumi Goreng Ala Kedai Kita CAtering

Cumi goreng ala kedai kita rasanya gurih dan dagingnya empuk. Agak susah -susah gampang memang memasak cumi, kalau memasaknya terlalu lama sedikit dijamin dagingnya agak alot. Untuk menyiasati - kedai kita catering memasak cumi dg menggunakan panci tekan alias panci presto.

Untuk memperkaya rasa cumi goreng diungkep bersama bawang merah, bawang putih, kunyit dan serai, dimasak di panci tekan sekitar 7 menit. Dan cumi siap untuk digoreng sebentar.

Hmmm dimakan hangat dengan nasi putih + pelecing kangkung + sambal dan lalapan, yummy.

Aneka Menu Kedai Kita Catering

Paket Catering Kantoran

Ini salah satu contoh menu catering kantoran Paket @ Rp.12.000

• Nasi Putih
• Semur Daging Kentang
• Tumis Buncis - Bihun
• Bakwan sayuran
• Sambal Terasi
• Krupuk
• Buah Melon potongan

Buat karyawan yang tinggal di Bogor, kami bisa melayani catering kantor dengan harga murah, enak , higienis dan low MSG.

Contoh Menu Catering Mingguan :

Hari 1. : Nasi Putih, Foo Yung Hai, Tahu isi, Capcay Kuah, Sambal, Krupuk, Pisang

Hari 2. : Nasi Putih, Ikan Kembung goreng, Tempe Tepung Goreng, Sayur Asem, Sambal Terasi, Semangka

Hari 3. : Nasi Putih, Ayam bumbu Rujak, Urap Jawa, Bakwan sayur, Sambal , Kerupuk, Pepaya Potong

Hari 4. : Nasi Putih, Opor Telur & Tahu, Sayur lodeh labu, bakwan udang, Sambal terasi, Pisang

Hari 5. : Nasi putih, Cumi Goreng, Pelecing Kangkung, Sambal, Kerupuk , cocktail buah

Hari 6. : Nasi putih, Tongkol Balado , Tahu isi, Sayur Singkong Teri, Kerupuk, Melon Potong

Hari 7 : Nasi putih, Ayam goreng lengkuas, Sop Kimlo, sambal, Kerupuk, Semangka

Untuk Informasi & Pemesanan silahkan hubungi :

Luky Ekowati (0812 885 9633)

YM Id. : Luky_Ekowati

Email : Kedaikita.Catering@gmail.com

Pesmol Ikan Gurame/Ikan Mas/Ikan Mujaer

Satu lagi menu andalan Kedai Kita Catering saat ini : Pesmol Ikan.

Yup..... buat pecinta masakan sunda, menu ini pasti tidak terlewat. Rasa pesmol Kedai Kita ini dijamin Legiiiit banget. Mak nyos. Koki baru saya sangat handal, salah satu masakan yg bikin saya nambah nasi 2 piring adalah Pesmol Ikan Mas. Tapi buat yg tidak suka ikan mas bisa memilih ikan Gurame atau Ikan Mujaer.

Ditemani dengan acar kuning wortel, Ketimun dan buncis...ditambah cabe rawit hijau utuh....wah mertua lewat juga dipastikan dicuekin. hehehhehehe.

Dibalik Layar Kedai Kita Catering

Hari minggu siang saya mendapat telepon, yang intinya menanyakan catering kantoran. Kebetulan calon customer ini bekerja di Bogor dan bermaksud mencoba catering Kedai Kita untuk makan siangnya, dan minta hari senin sudah mulai berjalan cateringnya, menunya terserah saya.

Hari pertama, saya kirim menu nasi putih + empal daging + sayur asem + sambal kedai Kita + lalapan. Sianganya Pak Ramdan (PIC PT Astaga Karya Mandiri) saya telepon untuk memastikan beliau sudah menerima ransum dari Kedai Kita. Komentarnya cukup bikin saya senyum senyum sendiri," Bu, masakannya enak nih. Ini enak karena cuma contoh atau nantinya setiap hari begini".

Jawaban saya tidak kalah diplomatis,"Untuk menunya yg pasti ganti -ganti tiap hari pak, jadi bapak reviewnya nanti aja setelah 1-2 minggu jalan, supaya lebih mengenal , taste Kedai Kita ini seperti apa dan kira kira cocok gak dg kantor bapak".

Hari ini menunya adalah Cap Cay + Foo Yung Hai + Perkedel Kentang + Krupuk Udang. Saya yakin hari ini mendapat appreciation lagi dari Pak Ramdan. Karena ini adalah menu favouritenya Bu Retno, Finance Manager PT PP Dirganeka. Beliau suka memesan Foo yung Hai Kedai Kita, meskipun jadwal hari itu bukan Foo Yung Hai, tetapi beliau suka menitip pesan untuk dibuatkan.

Alhamdulillah dapet orderan catering lagi, setelah proposal yg saya ajukan di pabrik mebel dan pabrik makanan jadi belum dijawab sampai sekarang. Sekarang selain PT PP Dirganeka Project Hypermart Kd. Badak ada satu lagi yaitu PT Astaga Karya Mandiri. Namun kadang disinilah letak ujiannya, ujian dari yg diatas, ujian supaya lolos jd wirausahawati. Susah jadi amfibi itu. Betul betul susah. Fiuuuhhh betul betul harus istiqomah - betul kata Pak Fuad Muftie. Harus ada semangat Solusi. Kalo ngerasain capek hati , kurang tidur, kurang istirahat dan anak-anak agak kurang mendapat perhatian mah mungkin ambil enaknya aja. Jadi tangan dibawah lagi.

Ya iyalah mosok mau enak aja. Kl gak mau susah ya gampang. Berhenti usaha, jadi pegawai terus, resiko pendapatan dah jelas, tp siap dipecat kapan aja. Atau ngembangin usaha, berhenti jadi pegawai, resiko bisa aja maju bisa juga sebaliknya. Tp yg pasti omzetnya mesti 3 x dari yg sekarang.

Selama ini membantu saya memegang catering alias memasak saat saya tinggal kerja sudah 2 minggu terakhir minta cuti panjang. Cukup panjang - kurang lebih 1 bulan. Itupun kalau dia memang akan kembali ketempat saya lagi. Sudah cari pengganti , lom ada yg cocok. Sempat dipegang sama asisten baru. Walah baru 2 hari jalan dah dpt komplain dari pengguna catering.

Akhirnya ya saya sendiri yg handle sendiri. Single fighter. Asisten baru sangat tidak bisa diandalkan. Semuanya harus saya siapkan sendiri, dari memotong bahan dan sayuran sampai mengulek sambal (eh pake grinder deng..)Tidur jam 12, bangun jam 3 Pagi. Resiko. Karena sudah terlanjur membuat komitmen untuk menyediakan catering pegawai.

Mudah mudahan saya masih istiqomah dan diberi kekuatan untuk selalu mempunyai semangat solusi. Amien.

Itulah suka dukanya dodolan makanan. Banyak banget liku-likunya, tp saya paling seneng kalau customer saya kenyang dan puas.....

Empal Gepuk

Empal gepuk adalah salah satu menu andalan Kedai Kita Catering. Menu favourit pelanggan kedai kita. Menurut teman-teman saya maupun pelanggan kedai kita catering, empal gepuk kedai kita ini rasanya pas, tidak terlalu manis, gurih dan empuk.

Untuk pembuatan empal gepuk, saya sendiri yang memasak. Ilmu ini belum saya turunkan ke koki masak saya , karena saya tidak mau si koki gagal memasak empal gepuk seperti yang diharapkan oleh pemesan. Jadi kadang saya menolak order empal gepuk kalau pesanannya terlalu mendadak.

Saya mendapatkan resep empal gepuk (Daging Sapi) yang cocok dengan selera saya ini dari Mbak Rani Susilo. Rasanya mantap, tampang cakep dan empuuuuuuk meskipun tanpa presto. Lagian saya ndak suka kl dipresto - rasa dagingnya cenderung hilang - sepo kl orang jawa bilang.

Bumbunya mudah :

-Bawang merah, bawang putih, lengkuas, ketumbar, asam jawa, gula merah, santan dan garam, ditambah daun salam.

Caranya jg gampang :

-Daging direbus matang (jgn keempukan), potong berlawanan dg arah serat, pukul pukul sampai agak memar.

-Rebus santan, bumbu halus dan daun salam sampai mendidih, masukkan potongan daging yg sudah dipukul-pukul kedalam rebusan santan. Masak sampai bumbu meresap kedalam daging. Diamkan semalaman dalam kulkas (ini saya tambahin sendiri, karena kl sudah didiamkan dikulkas bumbu lebih meresap).

-Goreng Empal dalam minyak panas

-Empal Siap disantap dengan nasi panas dan sambal terasi....yummy.

Mudah kan cara buatnya? silahkan dipraktekkan. Untuk resep komplit silahkan main ke blognya mbak Rani Susilo yah..disana lebih komplit.

Tapi kalau malas buat sendiri, boleh kok pesan ke :

Kedai Kita Catering

Hub. Luky Ekowati /HP 0812 885 9633

YM : Luky_Ekowati

Email : Luky_Ekowati@Pioneer.com

Nasi Box Ultah

Hari senin tanggal 6 April lalu saya sudah menerima approval untuk cuti di tanggal 13 April 2009. Sudah membayangkan 5 hari libur. Dan tanggal 13 April 2009 saya berencana mau bikin tumpeng kecil - kecilan buat ultah Suami Tercinta.

Tiba - tiba Rini, temen kantor saya YM.

" Ky, lu bisa terima pesenan gak hari senin 13 April, gue mau pesen lunch box 50 Box ya, nasi kuning ya....".

"Bisa banget dear....." dalam hati sambil mengucap syukur alhamdulillah dpt order lagi, tp agak kecut juga karena Rini sering banget organize acara promo kantor dan big meeting, jadi tastenya oke banget.

"Mau pake tumpeng gak? lebih komplit lho tambahannya ada perkedel kentang, tahu tempe bacem, telur balado/telur pindang, kering tempe"

"Nasi kuning aja.....biar praktis, sebagian ayam goreng sebagaian lagi empal gepuk yah, harganya berapa? "

"Nasi Kuning komplit cukup Rp. 12.500/Box , isi : Nasi KUning, Ayam Goreng/Empal Gepuk, Sambal goreng ati kentang, kering kentang + teri kacang, Perkedel kentang, Urap, Sambal.

Tambah snack gak? Bolu gulung, Sus, lemper ayam atau mau coba Puding Coklat saus coklat gak? seloyang Rp. 65.000."

"Boleh deh..tp jangan terlalu pait ya..aku pesen 2 loyang, dianter kekantor jam 11 siang yah"

"Okeh. Noted. Delivery charges Rp. 75.000 yah....... Thanks atas ordernya"

Hari senin, dg waktu nyaris terlambat pesanan sampai juga dengan selamat di kantor. Dengan agak deg-degan, mudah mudahan Rini puas dengan pesanannya. Karena cuti, begitu pesanan sampai dikantor saya langsung ngibrit pulang.

Alhamdulillah responnya positive...."nasi kuningnya gurih dan wangi". "Pudingnya enak banget...saus coklatnya..yummy".

Tiba - tiba ada YM dari Ira (temen kantor juga ) yang 2 minggu yang lalu pesan nasi box 50 Box ke Kedai Kita Catering untuk acara gerejanya.

"Ky....urapnya enak banget deh....gak basi lo padahal dimakan Ardi (suami ira ) dah malem jam 8 an, hebat ih, kata ardi enak deh - jawa banget urapnya"

"Oh ya....alhamdulillah....tp enak ya?"

"Enak banget...eh ky...aku pesen buat tanggal 24 ya, tp jangan nasi kuning lagi...nasi timbel komplit aja buat 100 Box yah, delivery kekantor"

"Okeh non....well noted. Eh gak mau diserve buffet aja? biar anget en makan sayur asemnya jg nikmat?"

"Gak ah..terlalu formil...nasi box aja....tks"

Alhamdulillah.......ada hikmahnya meskipun cuti masih terima pesanan. Ternyata untuk memancing pesanan yang lain..hehhehehhehe.

Buat temen -temen yang mau order, jangan segen - segen Sms , email, YM or telepon langung ke :

Kedai Kita Catering

Selera nusantara khas Jawa & Sunda

PIC : Luky Ekowati (HP 0812 885 9633)

Email : Luky.Ekowati@Pioneer.com

YM : Luky_Ekowati

Enak & Kenyang

Maklumlah namanya juga usaha baru, baru aja buka, belum ada seumur jagung. Promosi aktif pun belum dilakukan, brosur yg bagus pun masih on progress. Jeng Lala - sang desainer tercinta sedang hamil muda - jadi brosur masih tertunda. Sabar ya calon customer......akan segera nampang brosur Kedai Kita Catering supaya tildak penasaran.

Jadi selama ini Kedai Kita Catering masih mengandalkan promosi dari mulut ke mulut dan untuk bukan relasi saya menggunakan promosi dengan mengirim brosur minus foto foto masakan, plus saya bikin promosi via internet, via blog khusus kedai kita catering ini. Untuk Promosi dari mulut ke mulut jelas efektif, karena relasi saya sudah mencicip rasa masakan saya dan sangat puas. Ge er ya? iya soalnya para temen kantor dan tetangga sering pesan entah lunch box atau tumpeng ke saya.

Tetapi untuk promosi via internet ataupun blog ini, menyisakan sedikit kekhawatiran bagi para calon customer. Seperti yang saya alami beberapa waktu yang lalu. Ada cerita pesanan tumpeng yang unik, biasanya pemesan sudah mengenal masakan saya , atau paling tidak sudah mendapt referensi dari teman atau kerabat. Jadi rata-rata saat memesan mereka sudah yakin kalau masakan saya ini enak. Sedangkan si calon pemesan ini - sebut saja namanya Nona Vina, hanya memperoleh sedikit informasi dari blog Kedai Kita Catering.

Beliau ingin memesan Tumpeng Komplit untuk acara pindahan rumah buat tetehnya, saat order beliau sangat khawatir sampai - sampai ym berkali kali dan menanyakan kesanggupan saya membuat tumpeng, enak atau tidak rasanya , pasti dikirim atau tidak dsb dsb. Wajar banget. Saya pun seandainya jadi vina juga akan melakukan hal yang sama.

Saya mencoba menenangkannya dan mengatakan bahwa nasi tumpeng saya ini dijamin wangi dan gurih, dan lauknya pun mantepppp tetapi tetap saja beliau khawatir akan hasilnya.

Pada hari H- tumpeng sudah saya hias dengan sedemikian rupa, dan hasilnya so beautiful. Puas deh liat tumpengnya. Dengan harga standar, rasa tidak kalah dengan catering Puspa lo..... bahkan masakan saya less, less of MSG. Sempet berdoa semoga Vina puas dengan masakan saya.

Saat catering diantar kerumah beliau, beliau sudah cukup puas dengan tampilan tumpengnya. Arrgggh one step sudah terlewati -puas dengan dekorasi dan penampakannya. Tinggal deg-degan nunggu keesokan harinya, apakah cukup puas atau tidak dengan rasanya.

L : Vin....giman kabar.

V : Baik teh...

L : Eh gimana non rasanya tumpeng kemaren?

V : Enaak dan Kenyang banget teh, makasih ya teh. Nanti saya promosiin ke teman-teman saya.

"Enak & Kenyang" dua kata itu yg bisa menghilangkan rasa capek dan ngantuk, rasanya seneng dan legaaaaa banget ada customer yang puas dengan rasa masakan saya.

Tumpeng Kedai Kita

Kedai Kita melayani pesanan Tumpeng, customer kita biasanya memesan tumpeng untuk berbagai acara, untuk Ulang Tahun, Pindah Rumah, Syukuran Kenaikan Jabatan dan bermacam macam occasion.

Tumpeng Kedai Kita ini rasanya sangat spesial. Nasi Kuningnya wangi dan gurih sangat menggugah selera, Kering Kentang nya terasan renyah dan agak manis, dipadu padan dengan lalapan dari bahan bahan segar.

Pesanan Tumpeng terfavourite adalah Tumpeng Nasi Kuning yang terdiri dari Gunungan Nasi Kuning yang dibentuk kerucut, Ayam goreng kuning, Kering Tempe-Kering Kentang, Teri Kacang, Sambal Goreng Hati Kentang, Urap Sayuran, Perkedel Kentang, Balado Telur, Kerupuk, Sambal, Garnish.

Paduan Nasi Kuning , Kering Kentang , Urap dan Sambal Goreng hati sungguh memanjakan lidah kita yang rindu akan selera masakan jawa.

Harganya pun sangat kompetitif.

Tumpeng Komplit Ukuran Besar - cukup untuk 25 - 30 Porsi - Harga Per package Rp. 450.000

Tumpeng Komplit Ukuran Besar - cukup untuk 50 - 60 Porsi - Harga Per package Rp. 800.000

Untuk Kodya Bogor - Free Delivery

Untuk Jatabek - Delivery Charges Rp. 75.000

Untuk Kab Bogor, Depok, Cimanggis - Delivery Charges Rp. 50.000

Untuk Pemesanan :

Silahkan hub. Sdri Luky Ekowati (0812 885 9633)/Ph : 0251 -8656 924

YM Id : Luky_Ekowati

Email : Luky_Ekowati@Pioneer.com

URAP & SAMBAL GORENG HATI

Setiap ada pesanan tumpeng saya paling senang menawarkan pelengkap Nasi Tumpeng URAP & SAMBAL GORENG HATI ke customer. Karena Urap yang dibuat di kedai kita ini rasanya spesial dilidah. Selera jawa.

Urap ini terbuat rebusan beberapa macam sayuran dan dilengkapi dg kelapa parut yang sudah dibumbui dan dikukus/sangrai. Saya lebih suka mengolahnya dg cara dikukus. Sayuran yang digunakan biasanya wortel, tauge, bayam, kacang pancang dan kol ditaburi denga kelapa parut yang sudah diberi bumbu merah dan kencur.

Sedangkan sambal goreng hati, bahannya adalah hati sapi/hati ayam dilengkapi dengan kentang potong dadu yang sudah digoreng matang, dimasak dengan santan sampai kering. Rasanya medok banget.

Saya pribadi suka banget menyantap nasi kuning, urap dan sambal goreng hati plus krupuk bahkan minus ayam pun sudah nikmat. Silahkan dicoba saja.

Kedai Kita

Selera masakan jawa sunda

Melayani berbagai pesanan tumpeng, lunch box & kue kue

Untuk pemesanan silahkan hub. Ibu Luky (0812 885 9633)

Ph : 0251-8656 924; YM id : Luky_Ekowati; Email : Luky.Ekowati@PIoneer.com

Kedai Kita Catering

Awal muasal Catering ini dilahirkan dari Nasi Kuning (Foundation) yang didirikan tanggal 19 Februari 2009 dimana cerita kompletnya ada disini. Masalahnya per terima order pertama si catering ini belum mendapat nama. Akhirnya saya memutuskan untuk sementara waktu menginduk di Kedai Kita, jadilah Kedai Kita Catering.

Pelanggan Kedai Kita ada di Bogor, Serpong, beberapa tempat di Jakarta dan di Bekasi. Rata-rata pelanggan Kedai Kita ini adalah relasi-relasi saya yang cukup puas dengan rasa masakan yang Kedai Kita sajikan.

Pelanggan Kedai Kita menggunakan Jasa Katering Kedai Kita untuk acara meeting kantor, acara pindahan rumah, pengajian dan selamatan untuk pembangunan rumah.

Dan Alhamdulillah sekarang Kedai Kita sudah mendapat kepercayaan dari Building Management Hypermart Bogor untuk menyediakan catering kantor untuk para pegawainya.

Kedai Kita Catering ini menyediakan pesanan aneka makanan tradisional Nusantara. Rasanya memuaskan, harga terjangkau. Sangat Sesuai untuk berbagai acara Keluarga dan acara Kantor.

Pesanan yang kami bisa layani :

• Lunch Box : Nasi Kuning, Nasi Timbel, Nasi Uduk, Nasi Rames, Nasi Bogana, Nasi Bakar
• Tumpengan
• Catering Rumahan
• Catering Kantor
• Aneka Pasta : Spagheti, Lasagna, Macaroni Panggang
• Aneka Kue Tradisional
• Aneka Kue Tampah
• Aneka Kue Bolu
• Aneka Cake
• Aneka Puding
• Aneka Es : Es Teler, Sop Buah, Es Merah Delima, Es Sarang Burung, Es Podeng
• Stall/Gubugan : Soto Mie Bogor, Sate Madura, Lontong Cap Go Meh, Soto Lamongan

Kami juga dapat menyediakan nasi kotak, catering kantor dan catering rumahan sesuai dengan budget Anda

Untuk pemesanan hubungi :

Luky Ekowati

HP : 0812 885 9633

email : Luky.Ekowati@Pioneer.com/Luky_Ekowati47@yahoo.com

YM Id : Luky_Ekowati

Villa Bogor Indah Blok CC4 No. 7, Bogor, Jawa Barat

Email: Luky_Ekowati47@yahoo.com

Launching Kedai Kita , March 2, 2009

Alhamdulillahirobbilalamin,

Hari ini Kedai Kita resmi di buka di Kantin Beltway Office Park Building. Saat ini menu yang tersedia di Kedai Kita adalah Soto Mie Bogor & Sate Madura. Jam Buka 08.00 - 17.00 WIB.

Mudah-mudahan Kedai Kita ini bisa menjadi barokah untuk banyak orang. Amien.

Salam
Luky Ekowati